Geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue
Prüfbericht über Glutenfreiheit:
Jährlich bekommen wir das Untersuchungsergebnis über die Gluten-Bestimmung mittels immunoenzymatischem Nachweis. Die Beurteilung sagt aus, dass in der Probe kein Gluten nachgewiesen wird.