Geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. Prüfbericht über Glutenfreiheit: Jährlich bekommen wir das Untersuchungsergebnis über die Gluten-Bestimmung mittels immunoenzymatischem Nachweis. Die Beurteilung sagt aus, dass in der Probe kein Gluten nachgewiesen wird. Prüfbericht über unser glutenfreies Reisbrot: Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2022 Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2017 Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2015 Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2014 Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2012 Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2011