Auf Basis glutenfreier Mehlmischungen wie Reisvollkornmehl und Maisstärke zusammen mit Sonnenblumenkernen haben wir eine wohlschmeckende Backware entwickelt.
Zur Zeit haben wir zwei glutenfreie Brote im Sortiment:
- LowCarb Brot / Quarkbrot
- Glutenfreies Reisbrot
Prüfbericht über Glutenfreiheit:
Jährlich bekommen wir das Untersuchungsergebnis über die Gluten-Bestimmung mittels immunoenzymatischem Nachweis. Die Beurteilung sagt aus, dass in der Probe kein Gluten nachgewiesen wird.
Prüfberichte über unser glutenfreies Brot
- Prüfbericht LawCarb-Brot/Quarkbrot 2022
- Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2022
- Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2017
- Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2015
- Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2014
- Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2012
- Prüfbericht Glutenfreies Reisbrot 2011
Für weitere Informationen zu unserem glutenfreien Reisbrot klicken Sie bitte hier.
Informationen zum LawCarb-Brot /Quarkbrot finden Sie hier.
