Auf Basis glutenfreier Mehlmischungen haben wir eine wohlschmeckende Backware entwickelt.
Zur Zeit haben wir nur ein glutenfreies Brot im Sortiment:
- LowCarb Brot / Quarkbrot
Prüfbericht über Glutenfreiheit:
Jährlich bekommen wir das Untersuchungsergebnis über die Gluten-Bestimmung mittels immunoenzymatischem Nachweis. Die Beurteilung sagt aus, dass in der Probe kein Gluten nachgewiesen wird.
Prüfberichte über unser glutenfreies Brot
Informationen zum LawCarb-Brot /Quarkbrot finden Sie hier.