Das Brot ist eine leckere Spezialität aus Weizenvollkornmehl, Roggensauerteig, Hirse und Kürbiskernen. Es enthält keine Backhefe. Die Kürbiskerne und Hirsepops werden vor der Teigherstellung eingeweicht. Dadurch wird das Brot saftig und hält lange frisch. Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide. Sie enthält Fluor, Schwefel, Phosphor, Magnesium, Kalium …
Wir sind mit zwei Verkaufstellen direkt in Ihrer Nähe in Stutensee-Blankenloch und Karlsruhe-Durlach. Während den Öffnungszeiten sind wir gerne für Sie da. Wir beraten Sie und versorgen sie mit leckeren Brotspezialitäten, Brötchen, Feingebäck und Kuchen. Und ein frischer Bio-Kaffee darf natürlich auch nicht fehlen. Unsere Öffnungszeiten …
Unser Keto Brot aus 100% biologischen Zutaten leistet einen leckeren und gesunden Beitrag zu einer kohlenhydratarmen, jedoch eiweiß- und vor allem ölreichen Ernährung. Die Zutaten sind von Natur aus Glutenfrei. Weitere Informationen: www.LCHF-deutschland.de Gebäckcharakteristik:Das KETO – Brot ist genauso, wie wir uns Brot wünschen: krustig, locker …
Hergestellt aus original französischem Biomehl, das zu einem Croissant-Teig mit Butter verarbeitet wurde und mit einer Creme Pâtisserie veredelt worden ist.
Unsere Brote und Backwaren durchlaufen fortwährend strenge Qualitätsprüfungen. Biokontrollen und Demeteranerkennungen erfolgen jährlich. Alle unsere aktuellen Zertifikate der letzten Jahre können Sie hier als PDFs downloaden. Zum Downloaden auf die Dateien klicken.
Dreikornbrot – vegan Das Brot ist eine saftige Spezialität aus Weizenvollkornmehl, geraspelten Karotten, Roggensauerteig, Kürbiskernen und Hirse. Es enthält keine Backhefe. Die Kürbiskerne und Hirsepops werden vor der Teigherstellung eingeweicht. Durch die geraspelten Karotten und die eingeweichten Zutaten ist das Brot besonders saftig und hält lange …
Das Baguette Campaillou ist ein helles Stangenbaguette, hergestellt aus Weizenmehl Typ 650. Es hat eine kräftige Kruste und eine saftige Krume und schmeckt mild, aromatisch.
Das Baguette Tradition ist ein helles Stangenbaguette, hergestellt aus Weizenmehl Typ 550.
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