In unserer Zutatenliste informieren wir Sie in einer übersichtlichen Tabelle über alle Inhaltsstoffe unserer wichtigsten Backwaren. Auf einen Blick können Sie sehen ob das Produkt z.B. zu 100 % aus Vollkorn oder aus Dinkel hergestellt ist. Wir stellen Ihnen unsere Zutatenliste hier als PDF zum Download …
Besuchen Sie uns am Wochenende 23. bis 24. September 2017 bei ‚Vital-Aktiv-Gesund‘ im Rahmen der ‚Stutenseer Leistungsschau‘ auf dem Festplatz in der Erich-Kästner-Straße, Stutensee-Blankenloch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Bei der Brotverköstigung können Sie unsere leckeren Brotsorten probieren und Auskunft über alle unsere Backwaren und …
In Zusammenarbeit mit einem Premium-Burgeranbieter haben wir die neuen Hamburger-Buns entwickelt. Sie sind leicht und fluffig aber doch stabil und saugfähig – perfekt für das Belegen mit Pattys & Co.
Auch in diesem Jahr werden vor den Osterferien Bio Brotboxen an alle Kinder in den ersten Klassen der Stutenseer Grundschulen verteilt. Seit 2007 organisiert die Fasanenbrot Vollkornbäckerei in Zusammenarbeit mit der Bio-Brotbox Initiative und vielen Stutenseer Sponsoren … eine Aktion „gesundes Pausenvesper“ für die Stutenseer Grundschulen. Viele …
Mit einem strahlenden Lächeln nahmen die beiden Gewinnerinnen unseres Getreide-Preisrätsels Ihren Brotgutschein entgegen. Damit können beide Familien jede Woche ein Brot ihrer Wahl aus unserem großen Sortiment auswählen und sind somit ein ganzes Jahr lang mit gutem Brot versorgt. Vorher hatten die Teilnehmerinnen auf der Messe …
Am 4. und 5. Februar 2012 fand in Stutensee-Blankenloch zum zweiten Mal die große Informationsmesse „Vital-Aktiv-Gesund“ mit über 30 Ausstellern statt. Auch wir waren wieder vertreten und informierten die Besucher über gesunde Ernährung und Backwaren aus rein biologischen Zutaten. Die Besucher hatten die Gelegenheit unsere Produkte zu probieren. Von diesem Angebot wurde reger Gebrauch gemacht.
Ab dem 1. Juli 2010 wird mit einer Übergangszeit von zwei Jahren das neue EU-Bio-Siegel auf dem Markt eingeführt. Diesen Beschluss veröffentlichte die Europäische Kommission im Amtsblatt für Bioprodukte. Weitere Informationen finden Sie hier auf dieser Website www.organic-farming.eu (englisch)
Jubiläumsfeier 20 JahreFasanenbrot: Gläserne Backstube
Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums von Fasanenbrot gab es am Samstag, den 9. April wieder die Gläserne Backstube. Jung und Alt konnte live den Betrieb einer Backstube erleben. Ein Highlight waren die vielen Aktionstische und die Möglichkeit für Kinder selbst zu backen. Werfen Sie doch einen Blick auf die Fotos in unserer Bildergalerie!
Es riecht gut nach Frischgebackenem und eng geht’s zu in der Backstube. Fast 300 Erwachsene und noch mehr Kinder drängten sich in den neuen Räumen der Vollkornbäckerei Fasanenbrot in Stutensee-Blankenloch.
Während die Kleinsten mit süßem Hefeteig lustige Figürchen, Brezeln und andere Kunstwerke zauberten, führte Inhaber Thomas Dzeyk durch Backstube, Mühlenraum und Rohstofflager.
Dabei wurden alle aufkommenden Fragen ausgiebig beantwortet. Von besonderem Interesse waren wie jedes Jahr die Fragen nach der Qualität des Biogetreides, den letzten Ernteergebnissen, und den Kontrollen von Bioprodukten.
