Seit dem November wird im Vorhof von Fasanenbrot eine kleine Getreidezucht angelegt. Dazu musste zuerst das Feld gepflügt und die Getreidesamen gesät werden. Wir werden stets aktuelle Bilder und Filme hier zur Ansicht online stellen.
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Japanisches TV-Team dreht Reportage bei Fasanenbrot
So war unser Tag der gläsernen Backstube
Es riecht gut nach Frischgebackenem und eng geht’s zu in der Backstube. Fast 300 Erwachsene und noch mehr Kinder drängten sich in den neuen Räumen der Vollkornbäckerei Fasanenbrot in Stutensee-Blankenloch.
Während die Kleinsten mit süßem Hefeteig lustige Figürchen, Brezeln und andere Kunstwerke zauberten, führte Inhaber Thomas Dzeyk durch Backstube, Mühlenraum und Rohstofflager.
Dabei wurden alle aufkommenden Fragen ausgiebig beantwortet. Von besonderem Interesse waren wie jedes Jahr die Fragen nach der Qualität des Biogetreides, den letzten Ernteergebnissen, und den Kontrollen von Bioprodukten.
