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Fladen – Weizenvollkorn
Was ist eigentlich Bio-Brot?
Die Rohstoffe für Bio-Brot kommen ausschließlich aus der biologischen Landwirtschaft und werden ohne treibende Mineraldünger oder Pflanzenschutzmittel angebaut. Das Getreide ist keimfähig, gentechnische Veränderungen der Rohstoffe werden nicht vorgenommen. Bei der Verarbeitung in der Backstube werden nur natürliche Sauerteige und Hefen verwendet.
Berliner
Sesambaguette
Verkaufsstellen
Verkaufsstelle Blankenloch Lorenzstraße 776297 Stutensee-Blankenloch Tel.: 07244 / 7372501Fax: 07244 / 7372509 Öffnungszeiten:Mo – Fr 7:00 – 18:00 UhrSamstag 7:00 – 13:00 UhrSonntag und an Feiertagen: geschlossen Verkaufsstelle Durlach Pfinztalstraße 5976227 Karlsruhe Durlach Tel.: 0721 / 403344 Mo-Fr 6:00 – 18:00 UhrSamstag 6:00 – 13:00 …
Für Ihre Gesundheit
Brot ist eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit und bildet auch heute noch den Grundstock für eine gesunde Ernährung. In unserem Bio-Getreide sind fast alle für den Menschen wichtigen Nähr – und Vitalstoffe auf natürliche Weise enthalten, deshalb muß unserem Fasanenbrot auch nichts zugefügt werden.
Glutenfreie Brote – Prüfberichte
Auf Basis glutenfreier Mehlmischungen haben wir eine wohlschmeckende Backware entwickelt. Zur Zeit haben wir nur ein glutenfreies Brot im Sortiment: Prüfbericht über Glutenfreiheit: Jährlich bekommen wir das Untersuchungsergebnis über die Gluten-Bestimmung mittels immunoenzymatischem Nachweis. Die Beurteilung sagt aus, dass in der Probe kein Gluten nachgewiesen wird. Prüfberichte über unser glutenfreies Brot Informationen zum LawCarb-Brot /Quarkbrot finden Sie hier.
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