Brötchen-Rad, 15 Brötchen

Unser Brötchen-Rad wird aus Dinkelvollkornbrötchen hergestellt.

Diese werden aus Dinkel-Vollkorn-Mehl, Ölsaaten (Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam) und Hefe hergestellt. Die Ölsaaten werden vorab in Wasser eingeweicht, so dass die wertvollen Inhaltstoffe aufgeschlossen werden. Der Geschmack ist mild und leicht nussig. Die Brötchen sind weizenfrei. Dinkel enthält viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Vitamin E und die Vitamine der B-Gruppe, Eisen, Magnesium und Phosphor. Dinkel enthält zudem viel Kieselsäure.“